Pembaca: 3,792

 

BANYUMAS – Sindonewsjateng.com,Di tengah ramainya aktivitas malam di kawasan Pasar Bengkoang, Desa Linggasari, Kecamatan Kembaran, Kabupaten Banyumas, berdiri sebuah warung sederhana yang kini mulai menjadi tujuan para pencinta kuliner malam. Warung tersebut bernama Warkop Modal Bismillah, tempat di mana cita rasa tradisional berpadu dengan suasana hangat dan harga yang bersahabat.

Berada di sebelah barat Pasar Bengkoang, Warkop Modal Bismillah menawarkan berbagai pilihan minuman serta aneka makanan ringan yang menggoda selera. Salah satu menu favorit pelanggan adalah mendoan khas Banyumas yang disajikan hangat dengan cita rasa gurih yang khas.

 

Tak hanya itu, tersedia pula berbagai sate seperti sate usus, sate ati ampela, dan aneka camilan lainnya yang cocok dinikmati saat bersantai bersama teman maupun keluarga. Bagi pengunjung yang ingin menghangatkan tubuh di malam hari, wedang jahe khas Warkop Modal Bismillah menjadi pilihan yang banyak diminati karena aroma dan rasa jahenya yang kuat serta menyegarkan.

 

Menariknya, seluruh makanan yang dijual di warung tersebut dimasak sendiri oleh pemiliknya, Mas Tama (25). Dengan penuh ketelatenan, ia menyiapkan berbagai menu sejak sore hari untuk memastikan kualitas dan cita rasa tetap terjaga saat disajikan kepada pelanggan.

 

Saat diwawancarai awak media pada Jumat (05/06/2026), Mas Tama mengatakan bahwa dirinya berupaya menyajikan makanan dan minuman yang enak, higienis, serta terjangkau bagi semua kalangan.

 

“Semua menu saya masak sendiri. Alhamdulillah, pelanggan banyak yang suka, terutama mendoan, sate usus, dan wedang jahe. Warung buka setiap hari mulai pukul 18.00 WIB sampai pukul 03.00 dini hari. Bahkan kalau masih ramai, kadang sampai pagi,” ungkapnya.

 

Nama “Modal Bismillah” dipilih bukan tanpa alasan. Menurut Mas Tama, nama tersebut mencerminkan semangat dan keyakinan bahwa setiap usaha yang diawali dengan niat baik serta doa akan mendatangkan keberkahan.

 

Keramaian pengunjung yang datang hampir setiap malam menjadi bukti bahwa cita rasa dan pelayanan yang baik mampu menarik hati pelanggan. Mulai dari pedagang pasar, pekerja malam, anak muda hingga warga sekitar tampak menikmati suasana santai sambil menyantap hidangan hangat yang disajikan.

 

Dengan racikan tangan sendiri, rasa yang konsisten, dan suasana yang akrab, Warkop Modal Bismillah kini menjadi salah satu destinasi kuliner malam yang patut diperhitungkan di Kecamatan Kembaran.

 

Bagi siapa saja yang melintas di kawasan Pasar Bengkoang pada malam hari, aroma mendoan yang baru diangkat dari penggorengan, gurihnya sate usus dan ati ampela, serta hangatnya wedang jahe racikan Mas Tama seolah menjadi undangan yang sulit untuk ditolak.